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请问选择婚宴酒店要注意什么?

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提问人:ME就是那么爱幻想的鱼发布日期:2019-01-14阅读:326
7条回答

酒店布置好的会场,带的东西都有什么,存在隐形消费

发布于:2019-01-15
70

根据你的婚礼风格来选择

张晓蕾
发布于:2019-01-15
60

一、地区选择

  新人可考虑选择的地点是否邻近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所。同时需留意该地点交通是否方便,例如邻近地铁站、巴士站,附近是否有泊车地方等。

二、 价钱

  选择的酒席价钱不要与当初的财政预算出入太大,因为每一桌酒席价钱相差几百,数十桌就相差数千元,可尝试与酒店负责人讲价,删减多余的项目或优惠,这样新人花费的金钱才会有效地运用。

三、食物及服务素质

  若食物及服务素质要有保证,可以听由已经结过婚的朋友介绍,又或者找相熟的酒店,如果没有途径就唯有靠口碑,亦可以先自行光顾一次,审查其菜肴味道及服务水平。最好不要选择规模太小的,一来质量较难有保证,二来恐防未摆酒就已结束营业!选择集团经营的酒楼或酒店就更有保障。

四、场地环境及间隔

  婚宴场地可根据个人喜好而选取,例如喜欢高级豪华的可选择五星级酒店。当然,海景、名气、礼堂气派都可以是其中的考虑因素,新人实地观察会更加真实可靠。

  至于间隔方面,如果新人摆的席数很多,例如五十席以上,必须留意场地礼堂可容纳的席数,尽量避免分开几层,一来新郎、新娘要走几层招呼十分不便,而且这样亦失去气派,宁可选择大型的礼堂,同时要避免狭窄或分散的婚宴场地。

五、 配套服务

  现今大部份稍有规模的酒店或酒楼都有婚宴套餐服务,例如包括婚蛋糕、酒店套房、嘉宾题名册,甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等,赠送礼物视新人订酒席数量而定,但要留意这些套餐是否合客人口味,不要单看套餐菜量多少,问清楚每一项所包括的范围,例如请柬数量、花车租用时间、场地布置款式等,有时候这些优惠会因修改而另收费用。

六、 场地选择比较示意表

是否提供接送巴士

交通是否便利

会场大小是否符合宾客数量

是否提供新娘室(更衣及化妆)

是否提供来宾行李寄放处

是否提供免费婚礼蛋糕

是否提供免费香槟塔

是否提供舞台

是否提供背景板

是否提供音响设备

会场中央位置有没有阻碍视线的柱子

洗手间位置(是否干净整洁)

可否提供停车位

可否提供红地毯

天花板要有足够的高

最好要有长长的进场道路

餐桌之间是否留有合适的距离

整场色调明快而温暖 是否满意

可否提供投影设备

是否有设备用电量的限制

是否超出自己的预算

六、酒店标准条款须知:

1、 服务费是否可免(通常15%,一桌3000,20桌就是9000,3桌酒宴呢)

2、 是否可自带红酒(当然其他酒也包括在内)

3、 桌布椅套是否可换个色(大红色的喜气,当然要酒店保证不是很旧的,至少8成新以上,另外换餐具)

4、 婚房是否可升级

5、 菜是否可加或换

6、 当天几点允许婚庆进场(一般是下午2点3点左右)

7、 婚庆(是否可送投影机可、不送投影机移动幕布有无、无线话筒有无)

8、 事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算

9、 其他(有无其他优惠及赠送)

  七、注意事项

1、菜的内容都写清楚,别听酒店的推荐,不换的菜坚决不换。(婚宴的菜量一般是平时吃饭的1.5倍,平时的叫例份,这个就是一例半,要和酒店说清楚的,加量不加价是行规)

2、关于折扣类的东西,哪些可以折扣,哪些是不包括在折扣里的。

3、酒店赠送的东西有哪些,都列清楚。(什么蛋糕、婚房、停车位几个、香槟塔都一个一个问问清楚)

4、有没有另外的服务费什么的。

5、酒店的音响如何,音响当天借几只,话筒几只,有线还是无线。

6、是否有投影设备提供(没付钱之前谈,多数可以免费使用,这里可以省掉一笔)

7、酒类,是否可以自己带?如果不能自己带那么再谈能不能给个好价格,什么酒,酒店给你什么价格最好都写下来。(写在菜单上签字确认)

8、化妆间是否提供,是否离婚宴比较远。(要楼上楼下跑的这种,考虑一下新娘子当天高跟鞋已经很累了)

9、签合同的时候,假如有海鲜,最好注明分量。(螃蟹几只,多少重;鱼是什么鱼,万一遇到以外的替换鱼是什么,几斤几两,10人份的一般一斤五两左右,1斤的就小了;龙虾是多重,扇贝遇到一桌11人是不是免费+1个)

10、软饮畅饮要写好;毛巾费和茶水费要问好;车位数目确定好。(毛巾1快一个人是肯定的,茶水可以谈到免费的,停车位要至少10个以上,婚车8个,+客人怎么也要20来个才够用,在市区停车很贵的,20部车,50快3个小时就是1000了)

发布于:2019-01-17
60
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