去酒店谈婚宴注意事项及谈判技巧

结婚时预订婚宴酒店是一个很重要的环节，直接关系着着婚礼的好坏，预定酒店的时候有很多注意事项和谈判技巧去要掌握，现在小编给大家总结出来，希望准新人有个完美的婚礼，预订婚宴酒店必须注意的事项和谈判技巧！

一、注意事项：

1、基本信息  

时间、地点、桌数。

2、菜单问题

（1）如果婚宴桌上的菜量不够，是否可以立即补菜，速度有多快。菜单中，冷热菜、煲汤、主食的数量

（2）备桌是否要收服务费

（3）未成年小孩是否按一人算

（4）宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。

3、酒水问题

（1）饮料酒水能否自带？自带的种类有限定吗？不能自带的话，是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。

（2）酒店不提供免费茶水，这点大家有必要注意。

4、婚礼布置问题

（1）酒店是否提供婚礼现场的布置（简单的或是全面的），内容是什么？合同上要写清楚。

（2）宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。

（3）询问酒店的房顶、四壁是否允许悬挂、钉、贴装饰物，是否允许冷烟火。

（4）预先编排座位，分配台号是现下流行做法，婚宴主人预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。使宾客各入其位，皆大欢喜。

（5）场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。

（6）有的酒店不让带花生瓜子这种带壳的东西，看酒店可否让带，可否准备。

（7）婚庆公司服务费问题一定要沟通。

5、酒店音响设备灯光问题

6、服务问题

7、婚庆停车位问题

8、化妆间问题

9、合同其他注意事项

（1）签合同时要写明进场时间和离席时间

（2）违约赔偿问题要写明白

（3）订金的处理问题，订金是预付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，订金是可以退的。

（4）违约应付%多少违约金？酒店对提供食品保证卫生负责责任，如有投诉，退款，受害，应如何赔偿？

二、谈判技巧

1、要问清楚酒店有没有服务费

2、有些五星级的酒店会收取15%的服务费。(一般可以跟酒店磨一下服务费，有些酒店是可以免的）

3、问清楚进场费

4、要问清楚酒店有没有LED屏很多酒店有LED屏，很多LED屏单独都是要收取费用的，而且费用也不低，所以这个时候可以在LED屏费用上磨一下

5、是否提供化妆室

6、婚房是否可升级

7、现在很多酒店都会赠送婚房，一定要问清楚，可以找酒店升级婚房或者多送哦！

8、菜是否可加或换

9、加菜需要谈，换菜基本可以

10、当天几点允许婚庆进场一般是头天晚上布场，早上的话也不会很赶，问哈进场时间，和婚庆约好时间

11、事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算

12、赠送项目有哪些

13、优惠力度有多大

14、酒店提供的服务类型

15、酒店的布置范围

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