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一般婚宴几个菜

更新时间:2018-04-09 15:06:49作者:阅读:9696

婚宴菜单对于一场成功的婚礼来说,是件不可马虎的事情。但是不少新人对于一般婚宴几个菜以及婚宴菜单注意事项可谓是一片空白,没关系~贴心的小编为大家整理了一波,让您分分钟成为“老司机”!(坏笑)


一般婚宴几个菜

1.一般婚宴菜品为双数,八个婚宴菜肴代表的是大富大贵。十个婚宴菜肴代表的是完美。十二道婚宴菜肴代表的是幸福,十四个菜肴代表的是吉祥。


2.除了我们传统的婚宴菜肴数以外,也有些地方会比较特殊。11道冷菜和11到热菜作为主打,但是它们的总数加起来就是22道菜,仍然符合双数的原则!

婚宴菜单搭配注意事项

1. 菜肴的命名选用吉祥用语      

吉祥用语一般寄托着对新人美好的祝愿,也时常用于烘托喜气洋洋气氛。婚宴菜单 一般选用寓意甚好的菜品,忌出现“离”“散”“单”等不吉字眼甚至这些字的谐音。

2. 遵照因人配菜的原则       

我国是一个多民族的国家,每个民族的风俗习惯和饮食习惯各有差异。因此我们在准备婚宴菜单的时应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。

    

3. 婚宴菜品丰富,保证菜肴分量       

在我国,宴请宾客讲究“食饱”,因此在菜肴的选择上一般不受口味流派的限制,但要份量稍多,以充分保证宾客“吃好喝好”!避免出现吃不饱或者没得吃的现象。

4.注意禁忌,合理搭配

一场美食盛宴,不仅仅要保证没到菜品的口感,还应该注意菜单的整体搭配,尤其是对于禁忌,比如果汁跟海鲜不能混搭等等。

以上就是小编整理的一般婚宴几个菜以及婚宴菜单注意事项,请笑纳~


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